去厦门中午吃什么

厦门是一个美食之都，有许多美味的特色菜肴和小吃可以选择。下面我将为您介绍几个不容错过的餐厅和美食。

1. 臭豆腐：厦门臭豆腐是一道非常有特色的小吃，豆腐经过发酵后有浓郁的臭味，但入口后却带来不同的口感和味道，让人回味无穷。在厦门的各大夜市和街头小摊都可以找到。

2. 海鲜大排档：厦门毗邻大海，新鲜的海鲜是当地餐厅的特色。在厦门港附近有许多海鲜大排档，您可以选择自己喜欢的海鲜，然后让厨师现场烹饪，以确保海鲜的新鲜和口感。

3. 沙茶面：沙茶面是厦门最有名的特色面食，以独特的调料和面片制成，配上各种海鲜、肉类和蔬菜，味道鲜美。在厦门的街头巷尾都可以找到沙茶面的摊位。

4. 铁板煎饼：铁板煎饼是一种厦门的传统小吃，口感独特且外酥里软。它通常用鸡蛋、面粉、葱花等原料制成，再加上各种馅料，如虾仁、肉丝等，经过铁板烘烤而成。

5. 炒米粉：炒米粉是一道非常流行的厦门家常菜，用细米粉炒制，加入海鲜、肉类和蔬菜等配料，炒制出丰富的口感和味道。

6. 厦门沙琪玛：沙琪玛是一种具有浓郁风味的厦门特色糕点，外形酷似扇贝，味道酥脆可口，非常适合作为中午的小吃。

除了以上的美食之外，厦门还有各式各样的餐厅供您选择，如日本料理、韩国烧烤、西餐等。您可以根据自己的口味和喜好进行选择。

总之，厦门的美食文化非常丰富多样，无论是当地特色小吃还是各国美食，都能满足您的口味。在厦门中午吃什么，您可根据自己的喜好和口味，选择一家符合您的餐厅，尽情享受这座美食之城的美味佳肴。